עוגת בננות

מצרכים:

4 ביצים

1 כוס סוכר

3/4 כוס שמן קנולה

1.5 כוסות קמח תופח

2 בננות מעוכות

150 גרם חלבה מפוררת (או פחות לפי הטעם)

50 גרם נטיפי שוקולד (שוקולד צ'יפס) (לא חובה אך לדעתי מוסיף המון)

אופן הכנה:

1. בקערה לשים 4 ביצים וכוס סוכר ולערבב, תוך עירבוב להוסיף בזרם דק את שמן הקנולה.

להוסיף קמח תופח , 2 בננות מעוכות, חלבה (אפשר להוריד מעט מכמות החלבה- לפי הטעם בעיקר אם מוסיפים שוקולד), להוסיף את נטיפי השוקולד ולערבב.

2. לקחת 2 תבניות אינגליש קייק חד פעמיים לשמן ולפזר מעט סוכר על התבנית.

3. למלא את התבניות בתערובת העוגה ולהכניס לתנור 160 מעלות לכ- 45 דקות (לי לקח שעה).

לבדוק עם קיסם.

יוצא מעולה.

מקור: קיבלתי את המתכון מרותי שמצאה אותו בעיתון הארץ , המתכון המקורי ללא שוקולד, אך תוספת השוקולד מומלצת כי השילוב מנצח.