יום שבת, 30 בינואר 2010

תפוחי אדמה בתנור בטעם בצל


מצרכים:
כ- 10 תפוחי אדמה גדולים (לא מקולפים) או יותר לפי הצורך
קצת יותר מ-1/3 קערית (כזו שמשתמשים כשאוכלים קורנפלקס) עם שמן זית או שמן זיתולה
3-4 כפות אבקת מרק בצל
פפריקה מתוקה
2 שיני שום כתוש ואפשרי גם ראשי שום לפי הטעם.



אופן הכנה:
1. לשטוף את תפוחי האדמה לחתוך לחצי ולהכניס למיקרו לריכוך ל-5 דקות. (מקצר זמן בתנור)

2. לחתוך כל חצי תפו"א לקוביות או פרוסות בינוניות.

3. בקערית לשפוך שמן זית, את אבקת המרק ופפריקה מתוקה לפי הטעם. לערבב טוב וגם שום כתוש לפי הטעם
לפחות 2 שיניים.
אפשרי לוותר על השום בתוך הרוטב ולקחת ראשי שום לחתוך בקצה את השיניים שיחשפו לרוטב ולשים בתבנית בין תפוחי האדמה, או לחילופין לקלף שיני שום ולפזר שינים בתבנית.

4. את תפוחי האדמה לפזר בתבנית פיירקס או חד פעמית גדולה. לשפוך מעל את הרוטב + השום ולערבב ביחד שיצפה הכל.

5. לחמם תנור 180 מעלות.

6. להכניס לתנור את התבנית, לכ-שעה, לבדוק עם מזלג שתפו"א התרככו, ואם כן אז להוסיף עוד 10 דקות 1/4 שעה על גריל.

רצוי לערבב בעדינות במהלך האפיה שיצופה כמו שצריך. אם יש צורך להכין עוד קצת רוטב ולשפוך למעלה במהלך ההכנה.

אין תגובות:

הוסף רשומת תגובה

ארכיון הבלוג